Le plan prévisionnel de fumure [Guide complet] – SMAG
- A quoi sert le plan de fumure ?
- Quand faire mon PPF ? Et à quoi sert le calendrier d’épandage ?
- Quelles informations prendre en compte pour son PPF ?
- Le digital pour accompagner les exploitants et leurs techniciens, à réaliser leurs PPF
Chaque année, les exploitants doivent réaliser un Plan de Prévisionnel de Fumure Azote (ou PPF N). C’est une obligation si leur exploitation est située en zone vulnérable ou soumise à des mesures agro-environnementales spécifiques.
A quoi sert le plan de fumure ?
Le Plan Prévisionnel de Fumure, permet de calculer les doses de d’Azote Nécessaires à chaque culture pour chacune des parcelles de l’exploitation.
Les exploitations situées en zones vulnérables, sont dans l’obligation de suivre et de respecter les mesures de la directive nitrate. Celles-ci visent à assurer la protection des eaux de surface et des eaux souterraines contre la pollution aux nitrates d’origine agricole.
L’obligation de réaliser un PPF en zone vulnérable
Les zones vulnérables se situent principalement sur la partie Nord et Sud-Ouest du territoire français. Elles couvrent 68% de la surface agricole et concernent 62% des exploitations agricoles.
Les rejets directs ou indirects de nitrates agricoles ou d’autres composés azotés, sont donc particulièrement susceptibles d’être transformés en nitrates et de provoquer une pollution des eaux sur ces régions fragilisées. La mauvaise gestion de ces apports menace donc, à très court terme, la qualité du milieu aquatique, mais aussi l’approvisionnement en eau potable.
⚠ Les eaux considérées comme vulnérables :
- Les eaux souterraines et les eaux douces de surface, utilisées par captage et destinées à la consommation humaine, doivent avoir une teneur maximale en nitrates de 50 mg par litre.
- Les eaux estuariennes qui se jettent dans la mer sont elles aussi fragiles. Si celles-ci comportent une trop forte quantité de nitrates et de phosphate, le phénomène de d’eutrophisation se produit avec l’arrivée massive des algues vertes.
Est-ce que mon exploitation se situe en zone vulnérable ?
La liste des zones vulnérables est établie par les DREAL, Directions Régionales de l’Environnement, de l’Aménagement et du Logement. Plus d’info sur les zones vulnérables en Métropole : Geo.gouv.fr
Le plan de fumure, un outil pour ajuster la fertilisation azotée sur votre parcellaire
Au-delà du caractère obligatoire, le plan de fumure est un véritable outil Permettant d’optimiser l’utilisation d’engrais organiques. Réaliser des économies en ajustant ses commandes d’engrais minéraux, tout en respectant le potentiel de la parcelle.
En calculant la bonne dose au bon endroit, le plan de fumure, permet d’éviter toute carence en apports azote nécessaire aux besoins de la plante. Mais aussi d’éviter les excès azotés. Smag vous accompagne donc dans la réalisation de vos plans de fumure grâce à nos outils de fertilisation agricole.
Avec Smag, il est possible d’obtenir des doses conseil en Azote, de planifier les différents apports, et de gérer son cheptel et ses effluents.
Quand faire mon PPF ? Et à quoi sert le calendrier d’épandage ?
Le plan prévisionnel de Fumure Azote doit être réalisé au plus tard avant le 1er épandage d’engrais réalisé en sortie d’hiver, ou avant le 2ème épandage d’engrais réalisé en sortie d’hiver en cas de fractionnement sur la parcelle.
Le calendrier d’épandage fixe quant à lui, les périodes d’épandage pour chaque région et déterminent les dates des premiers apports. Ce calendrier peut donc varier d’une région à une autre, selon les modalités d’application de la Directive Nitrates pour chacune des régions.
Quelles informations prendre en compte pour son PPF ?
Les CIPAN : Cultures Intermédiaires Piège à Nitrate
Les cultures intermédiaires, ou à plafond, c’est-à-dire les CIPAN (Culture Intermédiaire Pièges A Nitrates) sont capables de fixer l’azote atmosphérique, ce qui permet d’accumuler de l’azote dans le sol pour les cultures suivantes.
Dose conseillée en azote
Dans le PPF, le calcul de la dose prévisionnelle est obligatoire pour chaque parcelle, pour tout apport de fertilisant azoté, que ce soit avec des matières organiques ou minérales.
Le calcul de la dose d’azote minéral à apporter prend en compte les données pédologiques et agronomiques de la parcelle. Avec Smag Farmer ou Smag Expert, ces données peuvent servir dans d’autres cas, et donc une fois saisie, on gagne du temps. Il nécessite également la prise en compte du reliquat d’azote présent dans le sol en sortie d’hiver. Celui-ci peut être obtenu par une analyse sur la parcelle. Il est par ailleurs possible de trouver des moyennes annuelles de reliquats.
Les Groupes Régionaux d’Expertise Nitrate (GREN)
Pour déterminer votre dose d’azote prévisionnelle, vous devez vous référer à l’arrêté régional du GREN qui encadre la méthode de calcul des doses d’azote. La dose d’azote à apporter sera basée les cultures choisies (prairies, maïs), sur le bilan des apports précédents, mais aussi sur l’apport à prévoir grâce aux « cultures pièges à nitrates » (CIPAN).
Quels sont les documents obligatoires pour la conformité de son PPF ?
- Comment calculer l’objectif de rendement ?
On supprime les valeurs minimale et maximale, et on divise la somme par 3.
Les calculs sont réalisés par type de sol, en tenant compte de l’hétérogénéité potentielle des sols de l’exploitation. - Le reliquat de sortie d’hiver (RSH) : est issu de votre propre mesure ou de la valeur transmise par le GREN. En cas de contrôle, vous devez être en mesure de fournir le cahier d’enregistrement des pratiques azotées et le registre phytosanitaire à ce PPF. Pour rappel, ces fichiers doivent être conservés 5 ans.
Les solutions Smag pour accompagner les exploitants et les techniciens, à réaliser le PPF
Le logiciel de conseil agricole des techniciens / conseillers Smag Expert et le logiciel agricole des exploitants Smag Farmer vous aident à élaborer vos Plans Prévisionnels de Fumure (N, P, K et Mg).
Ajustez vos apports de fertilisation sur tous types de cultures (grandes cultures, prairies, arboriculture ou viticulture), en tenant compte des particularités réglementaires de votre région. Avec Smag Farmer, les exploitants récupèrent directement leur PPF conçu par leur technicien équipé de Smag Expert.
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