La gestion des ressources humaines (GRH) dans son exploitation agricole
La mondialisation a bousculé le monde agricole, aujourd’hui, 1 agriculteur nourrit en moyenne 150 personnes en France contre 15 il y a 40 ans. Une augmentation considérable qui est due à l’augmentation de la population et à la baisse du nombre d’agriculteurs.
Pour faire face à cette évolution significative, la taille moyenne des unités de production a considérablement augmenté, les volumes de production également, mais aussi les besoins en main- d’œuvre. D’après une étude récente, 27 % des agriculteurs emploient des salariés permanents (Découvrir tous les chiffres clés de l’étude BVA x SMAG).
La saisonnalité aussi impacte le recrutement de main-d’œuvre. Elle est liée à la fois aux périodes de production (fruits et légumes, vin, …) et aux fluctuations de la consommation, en fonction des périodes de fête ou des conditions climatiques. Pour faire face à ces aléas, 18 % des agriculteurs ont recours à l’emploi saisonnier de salariés.
Il faut savoir qu’en France le milieu agricole regroupe plus de 700 000 emplois. Chaque année des milliers de postes sont à pourvoir chez les agriculteurs en polyculture-élevage, céréaliers, viticulteurs, maraîchers arboriculteurs, … Ces postes peuvent être directs : c’est-à-dire proposés par les agriculteurs, ou encore être à l’initiative d’un groupement d’employeurs ou d’un service de remplacement dans le cadre de contrats à durée déterminée, indéterminée ou saisonnier.
Comme dans la majorité des TPE et PME, la gestion des ressources humaines (GRH) au sein des entreprises du secteur agricole est un enjeu de taille. De nombreuses formalités et obligations légales régies par le code du travail doivent être respectées.
Gérer les ressources humaines d’une exploitation ou d’une entreprise agricole c’est savoir répondre aux besoins en matière de personnel autant du côté administratif que du côté opérationnel. La gestion des ressources humaines comprend les tâches de :
- Recrutement du personnel ;
- La gestion des feuilles de paie et des salaires ;
- Les aménagements du temps de travail des salariés ;
- Le management des employés.
La gestion des ressources humaines fait partie intégrante de la gestion d’exploitation. N’hésitez pas à consulter notre article dédié : Gestion de l’exploitation, gestion de votre parcellaire ou même gestion de votre parc matériel. Retrouvez également nos outils et conseils pour simplifier votre quotidien et prendre les bonnes décisions pour votre entreprise.
Le recrutement dans une entreprise agricole
Recruter dans le milieu agricole n’est pas chose aisée. Depuis plusieurs années, les agriculteurs peinent à recruter. La main-d’œuvre se fait rare dans le secteur et il est nécessaire d’attirer des candidats. Plusieurs facteurs clés peuvent être mis en avant comme le salaire compétitif, les avantages sociaux, les vacances et congés, etc.
Avant de débuter le processus de recrutement, plusieurs étapes sont primordiales. Tout d’abord, il faut que vous connaissiez vos besoins : vous souhaitez développer votre activité ? Vous voulez faire face à un surcroît de travail lié à la saisonnalité de votre production ? Le volume d’heures est-il suffisant pour proposer un temps plein ou temps partiel ? Toutes ces questions vont vous permettre de réaliser votre fiche de poste et d’être le plus clair possible pour les différents candidats qui vont postuler à votre offre.
Ensuite, renseignez-vous sur les formalités liées à l’embauche d’un salarié ou faites-vous accompagner par un organisme spécialisé. Une fois que vous avez trouvé votre futur salarié, vous devez : rédiger le contrat de travail, faire votre déclaration d’embauche, procéder à l’inscription sur le registre du personnel, et mettre en place la visite médicale d’embauche.
Enfin, n’oubliez pas que les documents de fin de contrat sont, eux aussi, tout aussi importants : attestation Pôle Emploi, certificat de travail, reçu pour solde de tout compte, rupture conventionnelle si besoin, ou procédure de licenciement.
La gestion des feuilles de paie et des salaires
Cette tâche administrative est souvent vue comme complexe par tous, quel que soit le secteur d’activité. Chaque employeur sait parfaitement à quel point les démarches administratives sont essentielles mais aussi complexes et chronophages. La fiche de paie pour un salarié agricole, compte tenu des besoins très spécifiques du secteur, peut vite devenir fastidieuse.
Pour vous faciliter la tâche, il est important que vous ayez un modèle de bulletin de paie agricole. Vous gagnerez du temps lors de l’édition des fiches de paie et ce temps sera réutilisé pour votre activité principale.
Ce modèle doit faire apparaître les mentions obligatoires, et à contrario, ne pas faire apparaître les mentions interdites (retrouvez les mentions obligatoire et interdites ici). Vous êtes également dans l’obligation de fournir un récapitulatif annuel de salaire sur ou avec le dernier bulletin de salaire.
Les aménagements du temps de travail
La réglementation en vigueur concernant le temps de travail est stricte et doit être respectée. Cela vous demande d’être rigoureux. Il est, par exemple, indispensable de comptabiliser le nombre d’heures supplémentaires travaillées avant de payer votre salarié. Pour vous aider, il existe un document appelé le registre d’heures que vous devez faire signer chaque fin de mois à votre salarié.
Le temps de travail de chaque salarié peut être différent, il peut être aménagé sur la semaine, le mois ou même sur l’année. Ce temps de travail doit être indiqué clairement pour le salarié, vous pouvez proposer également plusieurs aménagements différents de son temps de travail parmi ceux cités plus haut.
L’employeur doit s’assurer que son salarié n’excède pas :
- Par jour :
- 10 heures de travail par jour, 12 heures son possible avec une dérogation ;
- 11 heures de repos consécutif, 9 heures avec un dérogation ;
- Par semaine :
- 48 heures travaillés sur une semaine, 60 heures avec une dérogation
- Le jour de repos est normalement le dimanche mais peut être remplacé sous certaines conditions.
Le management des employés dans une entreprise agricole
Encadrer un ou plusieurs salariés ne s’improvise pas. Cet encadrement vous demande d’avoir des notions de management, il en va de la fidélisation de vos salariés et de la pérennité de votre entreprise. Être manager n’est pas inné, c’est pourquoi de plus en plus d’organismes de formation proposent des formations en relations humaines.
Tout commence lors de l’intégration du salarié, vous devez préparer son arrivée et lui consacrer du temps. Vous pouvez fixer des objectifs clairs pour le challenger. Ces objectifs bien établis instaureront une relation de confiance. Ils permettront la reconnaissance de son travail et seront des éléments clés à son épanouissement.
N’oubliez pas de communiquer régulièrement afin d’éviter les non-dits et le stress du salarié. En effet, aucun employeur n’est à l’abri de difficultés relationnelles. Un désaccord avec son salarié qui, en apparence semble sans gravité, peut rapidement prendre des proportions importantes. Cela commence très souvent par des non-dits.
Un salarié qui se sent mal dans son travail, commet davantage d’erreurs. Cela peut aller de la casse de matériels aux accidents et avoir de graves conséquences économiques pour votre exploitation. Tandis qu’un salarié épanoui dans son travail, sera davantage efficace et donc plus rentable pour votre exploitation.
En résumé :
- Consacrez du temps à l’intégration du salarié.
- Communiquez très régulièrement pour éviter les non-dits.
- Fixez noir sur blanc des objectifs clairs et accessibles.
- Soyez bienveillant
